SMARTENGINEERING: LA GRIGLIATA NON CONOSCE STAGIONI
Dopo la prima edizione estiva, abbiamo deciso di testare una nuova configurazione: la Grigliata d’Autunno.
Alla sede di Ozzano, abbiamo riacceso la griglia.
Anche questa volta, la qualità della materia prima è stata sottoposta a un’attenta valutazione da parte dei nostri esperti. Coadiuvati da personale altamente qualificato e riconoscibili dal caratteristico grembiule a scacchi bianchi e rossi, hanno testato i prodotti e seguito ogni fase della cottura con la massima attenzione.
Nel team, un nuovo ingresso: Toast, amico a quattro zampe. Controcorrente rispetto alle aspettative, Toast è stato l’unico a snobbare la carne, preferendo decisamente le coccole.
Siamo tutti d’accordo: questo progetto ha margini di miglioramento. Quindi va replicato, per ottenere, se possibile, KPI ancora più soddisfacenti!
